Olio extravergine d'oliva
Olio extravergine d'oliva
Torre Marrana
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L'olio extravergine d'oliva di categoria superiore Torre Marrana è ottenuto direttamente dalle olive mediante procedimenti meccanici. Ricavato da cultivar autoctone, esprime l'eleganza e la complessità del territorio di origine. Caratterizzato da un profilo aromatico raffinato e da un equilibrio perfetto tra note erbacee e fruttate, rappresenta una scelta distintiva per chi cerca un condimento di alta qualità capace di valorizzare con delicatezza e profondità ogni preparazione culinaria.
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Descrizione del prodotto: Olio extravergine da olive coltivate e molite in Italia.
L'extravergine Torre Marrana è un blend di cultivar autoctone, principalmente Ottobratica, Ciciarello, Officinale e Junior.
Gli oli Torre Marrana sono stati selezionati da: Il Golosario di Paolo Massobrio, "I quaderni di Papillon", "L'ascolto dei sapori" di Giovanna Ruo Berchera & Paolo Massobrio, "L'extravergine. Guida ai migliori oli del mondo di qualità accertata" a cura di Marco Oreggia.
Caratteristiche organolettiche: Gusto dolce, colore giallo-verde, aroma fruttato maturo.
Valori Nutrizionali per g. 100:
- kcal/kJ: 822/3378
- Proteine (g): 0
- Grassi (g): 91,3
di cui acidi grassi saturi (g): 13
di cui monoinsaturi (g): 71,3
- Carboidrati (g): 0
di cui zuccheri (g): 0
- Colesterolo (g): 0
- Sale (g): 0
Prodotto e imbottigliato da: Azienda Agricola Torre Marrana s.r.l. - C.da Piana delle Querce - S S. 18 Km 858 - 89842 S. Calogero (VV)