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Lonza Filetto Fiore Ingrandisci

Lonza Filetto Fiore

Lonza stagionata dal colore uniforme e dal gusto delicato. Ricavata dal lombo del maiale, presenta una fetta molto friabile con una quasi totale assenza di grasso. Salume di gran pregio della norcineria locale viene proposto sottovuoto in tranci o nella sua forma intera.

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9,50 €

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Descrizione del prodotto:

Prodotto tipico del territorio, viene preparato usando la parte magra del lombo dei suini, abbondantemente sgrassato, salato e aromatizzato. Infine l'accurata stagionatura da origine ad un prodotto magro e profumato dal gusto davvero raffinato che lo identifica come un salume di gran pregio.

Caratteristiche organolettiche:

Prodotto caratteristico dal sapore e odore intenso e tipico. Si sposa benissimo con gli antipasti, contornato da sottoli e accompagnato da un buon vino rosso.

Da ricordare sempre che tutti i nostri prodotti essendo artigianali sono soggetti a piccole variazioni di peso rispetto a quello comunicatovi al momento dell'ordine.

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Lonza Filetto Fiore

Lonza stagionata dal colore uniforme e dal gusto delicato. Ricavata dal lombo del maiale, presenta una fetta molto friabile con una quasi totale assenza di grasso. Salume di gran pregio della norcineria locale viene proposto sottovuoto in tranci o nella sua forma intera.

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